rès jeune Olivier Vandeleene est attiré par la gastronomie et c’est donc logiquement à l’école hôtelière que ses parents vont l’inscrire.
Une attraction toute particulière pour le monde du vin va naître en lui lors des cours consacré à l’oenologie et rapidement, Olivier décide de se consacrer à cette nouvelle passion.

Après des stages chez un négociant belge et ensuite dans le vignoble en 1989, il a l’opportunité d’apprendre son métier chez un des meilleurs importateurs en Belgique et après huit années fructueuses, il décide de se lancer à son propre compte afin de découvrir lui-même de jeunes viticulteurs ou des appellations un peu moins connues.

Les débuts à Nivelles en 1997 avec comme premier objectif d’importer les vins en direct sans intermédiaires.
Il achète la maison Gilbart à Saint-Gérard (négoce de vins depuis 3 générations) en 1999, afin de bénéficier d’un endroit de stockage adapté, de traditions, des caves voûtées, de la veille pierre, une petite boutique.

Olivier se sent à l’étroit en 2006, le stock est de plus en plus important et les caves sont pleines, il décide donc de passer à la vitesse supérieure en déménageant dans le Zoning de la Fagne à Assesse dans un entrepôt vaste et climatisé afin de tout réunir sur un seul site et de faciliter la distribution dans une clientèle toujours plus nombreuses de restaurateurs de qualité.

2010 Ouverture d'un nouvel espace vente et dégustation à wierde sur la N4 sur le site de Chris Oliver, un endroit contemporain, zen, une création d'architecte dédié à la dégustation et à l'échange, en permanence quelques bouteilles à déguster dans une easywine qui maintient les vins à l'abri de l'oxydation.

Son ambition est d’offrir aux amateurs de vins le plaisir de boire du bon tout en évitant la spéculation,  vous trouverez des vins naturellement de qualité.

Aujourd'hui le monde du vin est trop souvent celui de la finance, le consommateur se tourne vers le choix de noms connus, de marques, et de prix excessifs, la politique d'Olivier est de faire découvrir de petits domaines, des vignerons passionnés, d'être fidèle à une ligne de conduite: la qualité, le rapport qualité-prix.

Olivier Vins

Chaussée de Marche 875

 à 5100 WIERDE

Tél : +32 (0)475 690375

Mail : info@oliviervins.com