Bodega Clos Pons

 

 

Appellation : JAN PETIT D.O Costers del Segre.

Terroir : C’est le symbole de Clos Pons, un terroir abrupt dans la garrigue de la province de Lleida et un climat de l’extrême, une humidité très basse et des grandes amplitudes thermiques, un climat semi-désertique.

Cépages : Grenache et Syrah sur un vignoble de vieilles vignes d’altitude

Vinification : El Gran « petit » vendanges manuelles, élevages de 6 mois en barriques.

Typicité : vin de couleur intense, à la bouche ronde et soyeuse et aux tanins aimables.

Accord mets et vins : son caractère doux et souple fait qu’il se déguste bien sur tous les plats de viandes, les repas de famille, les fromages.  

Appellation : ALGES  D.O Costers del Segre.

Terroir : C’est le symbole de Clos Pons, un terroir abrupt dans la garrigue de la province de Lleida et un climat de l’extrême, une humidité très basse et des grandes amplitudes thermiques, un climat semi-désertique.

Cépages : Tempranillo, Grenache et Syrah sur un vignoble de vieilles vignes à 500m d’altitude

Vinification : vendanges manuelles et tri en cajettes, élevages de 9 mois en barriques.

Typicité : vin de couleur intense, au nez intense de fruit et d’épices, à la bouche ronde et soyeuse et aux tanins amples et veloutés, la finale est minérale. Tout en équilibre.

Accord mets et vins : un vin terriblement sexy, il est séduisant, élégant, et viendra réjouir vos convives pour les repas de fêtes, la « bonne bouteille du dimanche »

 

Clos Pons est une très belle propriété en Catalogne, des vins authentiques et de tradition avec un outil moderne et de qualité.

Les vins sont gourmands et souples, les élévages ne sont pas trop prononcés et les vins sont donc pas trops lourds comme d'autres dans cette région!!!!