GALILEA by Fiona

cette cave a été créée à la suite de la rencontre d'une jeune amoureuse du vin, Fiona Fischer, et du célèbre œnologue René Barbier (pionnier de la région de Priorat et de Montsant et propriétaire du clos Mogador.) Plus que l’amour du vin et du terroir, c’est une vision et un ensemble de valeurs communes qui les unissent: mette en avant le riche patrimoine du Montsant et produire des vins authentiques avec une approche moderne. Les vins Galilea de Fiona sont élaborés selon les méthodes traditionnelles de viticulture et de vinification dans le respect absolu de son environnement (produits biologiques non certifiés, sans aucun additif ni produit chimique). Grâce à l'excellence de la vinification, Fiona a pour but de vous raconter l'histoire de sa région d'adoption.