Languedoc

Domaine : Château de L’Engarran, famille Grill depuis 5 générations, Lavérune (Montpellier).

Philosophie : Ce château est géré par les femmes depuis 3 générations, dans le respect du terroir, dans la finesse plutôt que l’opulence et dans une très grande constance. 

Appellation : Grès de Montpellier, Saint-Georges d'Orques et AOP Languedoc.

Domaine : Château de Lancyre à Valflaunès, Régis Valentin.

Philosophie : Le Pic Saint Loup est une histoire d’hommes et de femmes amoureux de leurs terres et animés par la volonté d’affirmer l’identité de leurs vins.

Appellation : Pic Saint Loup AOP enfin reconnue après des années d’efforts de l’ensemble des vignerons.

Propriété familiale des Ramel-Mazard depuis 1562, le château Festiano est situé dans le petit village de Tourouzelle et dirigé par Jean-Roch Mazard depuis 1997, il conduit le vignoble de 25 ha sur des coteaux argilo-calcaires avec un goût tout particulier pour les très vieux carignans...

Domaine : Famille Panis au Clos du Lucquier à Joncquières.

Philosophie : préserver l’authenticité du terroir et le plus haut niveau qualitatif possible sous la dénomination de culture raisonnée, amener au chai un raisin de qualité en respectant la nature et le consommateur.

Appellation : Terrasses du Larzac, Montpeyrox, Languedoc.

Domaine : Domaine du Peyra, les vins de François Fourel

Philosophie : amitié, bonne humeur, convivialité sont les valeurs de François et sa philosophie est que l’Homme est au centre de tout, il choisit son terroir, son pied de vigne, son style de vinification, crée son vin avec sa passion et le partage avec les amis.  

 

Domaine : La maison Ventenac est un domaine familial aux mains d'Olivier Ramé.

Ventenac, commune aux pieds de la montagne noire, au cœur de l’AOP Cabardès, proche de Carcassonne en pays Cathare.

La devise de la maison: ici pas de maquillage !

des vins identitaires au caractère affirmé